Oggi vi parlo di un piatto meridionale che tutti amano LA PARMIGIANA DI MELANZANE PUGLIESE PERFETTA . Naturalmente guai a chiamarla melanzane alla parmigiana. Esattamente non si sa dove questo piatto sia nato si dice in Sicilia e poi in…
Sono davvero felice di inaugurare il mio blog tutto pugliese con una delle ricette più amate in assoluto, I PANZEROTTI PUGLIESI . Di impasti per panzerotti ce ne sono davvero tanti da quello alla birra, al latte, con acqua frizzante…