Piatto povero con sugo e mollica fritta
Oggi sono felice di condividere con voi un primo piatto che la mia nonna mi faceva spesso quando…
Categoria: Primi piatti
Spaghetti alla San Giuannidde /ricetta pugliese
Un primo piatto veloce dell'ultimo minuto? gli SPAGHETTI ALLA SAN GIUANNIDDE o san giuannin, a seconda delle zone…
Aglio olio e peperoncino con gnocchi cremosi
Oggi voglio condividere con voi una pasta aglio e olio alternativa con un formato insolito, ossia AGLIO OLIO…
Le orecchiette /ricetta originale e curiosità
Oggi da brava pugliese vi voglio parlare di un formato di pasta fresca in assoluto più famoso al…
Orecchiette fresche con fave guanciale e pecorino
Oggi condivido con voi un primo che ha riscosso davvero tantissimo successo le ORECCHIETTE FRESCHE CON FAVE GUANCIALE…
Pasta peperoni tonno in salsa rossa
Oggi un primo piatto semplice ma molto gustoso la PASTA PEPERONI TONNO IN SALSA ROSSA. Solitamente prepariamo la…
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Risotto al tonno con carciofini e pomodoro
Oggi voglio condividere con voi un RISOTTO AL TONNO CON CARCIOFINI E POMODORO, un primo piatto dal gusto…
Pasta e polpette al sugo fresco e basilico
Raccontare la semplicità e la bontà di un piatto pugliese non è semplice. Sentire il profumo delle cose…
Orecchiette e rape al forno (ricetta riciclo)
Oggi voglio condividere con voi una golosissima ricetta riciclo ORECCHIETTE E RAPE AL FORNO (RICETTA RICICLO). Si sa…
Spaghetti con sugo di cozze tarantine ripiene
Oggi da brava tarantina condivido con voi un primo piatto davvero super , gli SPAGHETTI CON SUGO DI…