Paste secche pugliesi morbidissime
Le Paste secche pugliesi morbidissime sono dei dolcetti di pasta reale che fanno parte della nostra tradizione pugliese.…
Autore: ilfoodchetipuglia
Piadine morbide / impasto panzerotti
Avete mai provato a fare le piadine morbide con l'impasto dei panzerotti? Vengono praticamente sfogliate, a palloncino e…
Piatto povero con sugo e mollica fritta
Oggi sono felice di condividere con voi un primo piatto che la mia nonna mi faceva spesso quando…
Spaghetti alla San Giuannidde /ricetta pugliese
Un primo piatto veloce dell'ultimo minuto? gli SPAGHETTI ALLA SAN GIUANNIDDE o san giuannin, a seconda delle zone…
Crocchette patate tonno fagiolini e taggiasche
Ogni volta che preparo le CROCCHETTE DI PATATE TONNO FAGIOLINI E OLIVE TAGGIASCHE, ho davvero serie difficoltà a…
Funghi cardoncelli gratinati al forno
Oggi una ricetta facile con i funghi cardoncelli, uno dei funghi in assoluto più buoni e pregiati tra…
Pizza di scarola alla pugliese senza uvetta e pinoli
Oggi condivido con voi una ricetta a me davvero molto cara, la PIZZA DI SCAROLA ALLA PUGLIESE SENZA…
Pubblicato inAntipasti, RICETTE DELL'AVANZO, RICETTE PUGLIESI, secondi di terra, Secondi piatti, Sfiziosita
Polpette di ricotta croccanti fuori e morbide dentro
Che le polpette siano cosa buona e giusta fatta in qualsiasi versione questo si sa, ma lasciatemi dire…
Aglio olio e peperoncino con gnocchi cremosi
Oggi voglio condividere con voi una pasta aglio e olio alternativa con un formato insolito, ossia AGLIO OLIO…
Seppia ripiena di patate tonno e fagiolini
Un secondo da leccarsi davvero le dita, SEPPIA RIPIENA DI PATATE TONNO E FAGIOLINI. Avevo voglia di seppie…