Pasta e polpette al sugo fresco e basilico
Raccontare la semplicità e la bontà di un piatto pugliese non è semplice. Sentire il profumo delle cose…
Categoria: primi di terra
Orecchiette e rape al forno (ricetta riciclo)
Oggi voglio condividere con voi una golosissima ricetta riciclo ORECCHIETTE E RAPE AL FORNO (RICETTA RICICLO). Si sa…
Gnocchi freddi rossi con fagiolini e stracciatella
Questi sono gli ultimi giorni di estate anche se devo dire il caldo qui in Puglia ancora non…
Orecchiette fredde con datterini e stracciatella
Un primo piatto fresco veloce e super pugliese? ORECCHIETTE FREDDE CON DATTERINI E STRACCIATELLA. Naturalmente le orecchiette sono…
Pomodori rossi ripieni di spaghetti zucchine e cacio
Oggi condivido un piatto con voi davvero super goloso e molto scenografico i POMODORI ROSSI RIPIENI DI SPAGHETTI…
Pubblicato inprimi di terra
Risotto carciofi e asparagi /risotto primavera
Oggi voglio condividere con voi una ricetta che sa di primavera, il RISOTTO CARCIOFI E ASPARAGI / RISOTTO…
Cannelloni alle melanzane con besciamella aromatizzata
Oggi voglio condividere con voi questa ricetta super i CANNELLONI ALLE MELANZANE CON BESCIAMELLA AROMATIZZATA. Anche se questa…
Spaghetti rossi con salsa di barbabietola e nocciole
Oggi condivido con voi una ricetta davvero veloce e gustosa, gli SPAGHETTI ROSSI CON SALSA DI BARBABIETOLA E…
Orecchiette integrali con pesto di cime di rapa e pinoli
Amici oggi vi presento un piatto davvero gustoso tutto made in Puglia le ORECCHIETTE INTEGRALI CON PESTO DI…
Orecchiette con le cime di rapa(ricetta originale)
Le ORECCHIETTE CON LE CIME DI RAPA, qui in Puglia sono cosa seria. Un piatto barese per eccellenza…