Polpette di orata e carote al forno

Una ricetta facile sana e gustosa? POLPETTE DI ORATA E CAROTE AL FORNO. Ci vogliono davvero pochissimi minuti per prepararle. Quante volte il vostri bimbi non vogliono mangiare il pesce, che come tutti sanno è fonte indispensabile di omega 3 utile per la loro crescita? Ebbene amiche con questa soluzione vi assicuro che è semplice, sotto forma di polpette gustose se le divoreranno di sicuro. Io le ho cotte in forno quindi light ma se voi volete potete tranquillamente friggerle in olio di semi di arachide. Sempre dalla Puglia con amore . Qui di seguito la ricetta

  • DifficoltàMolto facile
  • CostoMolto economico
  • Tempo di preparazione15 Minuti
  • Tempo di cottura20 Minuti
  • Porzioni4
  • Metodo di cotturaForno
  • CucinaItaliana

Ingredienti Polpette di orata e carote al forno

300 g orata
200 g carote
1 spicchio aglio
1 uovo
q.b. sale
once olio extravergine d’oliva
3 cucchiai pangrattato
1 costa sedano

Strumenti

Passaggi Polpette di orata e carote al forno

La prima cosa da fare è lessare l’orata in acqua salata con un po’ di sedano cipolla e carota per 20 mn.(1). Pulire il pesce eliminando soprattutto le spine, unire l’olio(2) , le carote grattugiate(3), il sale (4) e l’uovo (5)

Dopo aver amalgamato bene l’uovo unire il pangrattato(6). Dare forma alle nostre polpette(7) e cuocerle in forno preriscaldato a 180° e posizionarle in una teglia coperta da carta forno con olio evo.(8) Cuocere per 20 mn circa e gustare queste buonissime Polpette di orata e carote al forno

Note

Ricetta e foto Francesca Galante ©copyright – tutti i diritti riservati. Se provate questa ricetta non esitate a condividere sulla mia pagina facebook le vostre foto.. e se avete altre idee e varianti fatemelo sapere che le provo tutte 

A domani con una nuova ricetta.

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